【イベント】2018 大収穫祭 開催決定!~芋煮と新米をほおばろう~
October 20, 2018

 

\\  2018 大収穫祭  by INAKA PROJECT 開催決定!! //

 

11月11日 (日) ・・・ポッキーの日

 

* 10:00~13:00 を予定

農作物が無事に育ち収穫が終わったことを祝ったり自然に感謝するお祭り、それが「収穫祭」です。 INAKA PROJECT の畑や田んぼの収穫も終わりに近づいています。また来年もたくさんの実りがありますようにーと願いを込めて、みんなで芋煮を作って、見沼で育てた新米と一緒にいただこうと思います!

 

どんなことやるの?

●野菜の収穫体験 ●羽釜ごはんの火入れ体験 ●みんなで作る絶品*秋*ごはん!

●Let’s make ONIGIRI. ●野菜がもらえるミニゲーム ●オリジナル米袋作り ●藁(ワラ)細工に挑戦!

 

 

 

田植えや稲刈りに参加された方には、新米のご用意をしてお待ちしてます(^^) みんなで育てた新米のお披露目の日!

 

 

自然の恵みを受けてふっくらもちもちっとした新米は、この季節にしか食べることができません! 新米と美味しい芋煮もをみんなで作って、楽しい1日を過ごせたらいいなと思います。

 

 

 

詳細・お申込みは・・・

 

コチラからどうそ♪ >>>  【さいたま市】2018 大収穫祭!! by INAKA PROJECT

 

 

 


 

2018稲刈り のレポートはコチラ >>> レポート】平成最後の稲刈り体験イベントは全て終了しました

2018田植え のレポートはコチラ >>> 【レポート】田植えDAY4 & DAY5

    

【イベント】ついに登場!!!SAKANA PROJECTがやって来た☆日程など詳細発表♪
October 16, 2018

来年度に
漁業系のイベントを開催するよ!!!

って話を軽くしてたのですが,

みなさん以上に
スタッフYuは待ちきれず笑
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はい,ドンッ!!!!!!

 

 

 

来月から
漁業系イベント
開催することにしちゃいました♪笑

ついでに
料理系イベントもね!!!!笑

 

だって,
スタッフYuが旅人だった
2年前からずっと漁業のイベントやるよ〜
って話してたのに,
ここまであっためてるんやもん笑

※あ,この赤い魚はアカジンという魚で
沖縄の高級魚なので,東京湾では釣れません!笑
ごめんね❤️笑
もしも,釣りたくなったり,食べたくなったら
スタッフYuに相談してみてね〜

 

漁業系&料理系イベントの第一弾はいつ開催??

・プロガイドによる秋のルアー釣り体験

11/14  7:00~

 

ちなみに漁業系イベント第一弾ということで,

プロガイドを呼んでます.

この方,
今後も毎回イベントに呼べるかまだ不明なので,
もし,少しでも興味がある方がいたら,来てみると良いかもです♪

かと言って,
いっぱい来すぎちゃうと
船の定員がoverしてしまうので,ほどほどでお願いします笑

まぁ,その場合は
頑張ってプロガイドさんに話をつけて
追加日程を準備できるよう努力します笑

東京湾での釣り船ツアーを一緒に楽しみましょ〜♪

 

・活きた魚を締める&捌く&美味しく頂く体験

11/14,15
※共に,16:00~

 

料理系イベントには

現在,おしゃれCafeでキッチン担当であり,
元A◯Cクッキングの料理教室の先生だった

現役の料理人をお招きしてます.

 

なお,この方はうまくいけば
来年度春から予定されている
料理教室の先生もやってくれるかもです♪

興味のある方は
今後の動向をチェケラーですよ!!

 

第一弾のイベントでは,

ピチピチの活きた魚を美味しく食べるための必須スキルである
神経締め体験をしてみたり

スーパーで並んでる中でも,大きめの魚(60cmくらい)を
3枚おろしにする体験をしてみたり

刺身が格段に美味しくなる
魚の保存方法をマナんでみたり.

 

きっと,
このイベントに参加した後は
ご家庭の食卓がより一層盛り上がること間違いなし!笑

まずは,東京のおしゃれキッチンで
一緒に活きた魚を美味しく食しましょ〜♪

 

興味が湧いて来たら…

 

プロガイドによる秋のルアー釣り体験の詳細はこちらから

 

 

活きた魚を締める&捌く&美味しく頂く体験の詳細はこちらから

 

ではでは,
次は海の上 or おしゃれキッチンで会いましょ〜♪

 

海人(うみんちゅ)時々農人 Yu

 

    

【イベント】今年も稲刈りやったるぞー!!第2弾、日程発表!
September 04, 2018

\\  2018稲刈り by INAKA PROJECT 日程を発表 第2弾!! //

 

9月24日 (月祝)     9月30日 (日)

 

* ともに、10:00~13:00 を予定

 

 

 

 

どこから申し込みできるの・・・?

はい、コチラのページ

【さいたま市】稲刈り体験!ヤギ6頭がお出迎え!都心から1時間♩

から確認できます^^

 

 

内容は、もちろん手で刈り取る(腰が痛くなる笑)、稲刈りになります。その他、ミニワークショップやMY米袋作り(希望者のみ/別途費用)も◎

また、タイミングがよければコンバインで脱穀体験もできるかも!?

 

 

 

 

今回のこちらの稲刈りは、ランチにおむすび弁当があります!稲刈りが終わった後は、大きなおむすびをみんなで頬張ろう♪(羽釜ごはんを味わいたい方はコチラ→)

 

 

 

MY米袋作り!

こちらは、希望者のみのオプション(有料)になります。

田植え・稲刈りに参加した方は、新米をお渡ししています。 この日、その米袋をオリジナルで作ることができます◎(お渡しは11月に予定している収穫祭以降)

 

 

 


\\  9月の活動予定 in さいたま //

 

●9/8(土) 9:00~12:00

●9/9() 9:00~12:00

●9/15() 9:00~12:00   

 

 

◯ 活動日程は、【ホームページ内カレンダー】 から確認できます

◯ 参加希望のかたは【コチラ】 からお問い合わせください

INAKA PROJECT の活動を支える人をサポーターと呼んでいます。

その内容は、畑のお手伝いやDIYをしたり、ときにイベントのサポートだったり、ヤギのお世話だったり・・・。私たちの活動をサポートしませんか?

 


 

\\アクセスについて //

【コチラのブログ】に詳しく書いてます!

※ナビによっては住所を入力しても辿り着かないことがあります。

ご注意ください。

    

【レポート】進行中!藍染プロジェクト! ~たたき染め編~
August 15, 2018

こんにちは!INAKA PROJECT スタッフの隊長です!

 

 

前回の ~乾燥編~ に続き、今回は~たたき染め編~をお送りします◎

 

空気に触れて増す藍の深みと陽の光を通してみるその色に惚れまして、その素敵な体験を自分たちの手で…と思い、種まきから始めてみることにしました。

 

 

が、藍染ってそんなすぐにできるわけではない。2月にいった藍染体験(レポはコチラ→【藍染体験してきました!】)、そこで見つけたのが淡いブルーのストール。

 

若い葉っぱだからこそできる”たたき染め”と”生葉染め”があるというのを教えていただいたので、今回こちらでたたいて染めてみました!

 

 

 

8月15日

 

 「立秋を過ぎたからか、やっぱり風が秋に近づきましたね〜

夏の終わりが近づき淋しくなった隊長が、イナピサポーター・トモちゃんに伝えると

 「そ…そう?^^;」

と苦い顔をされました。

 

 

そんなトモちゃんと、まずはひたすら藍の葉っぱを刈ります!

こんな立派なバッタもやってきた♪ よく見ると、畑には夏の虫だらけ!

 

 

とくに選別せずに刈り続けて小1時間、クルマ一杯の藍の葉っぱ!

( 草刈りが全くおいついていない畑もお披露目・・・)

 

そんなに多くの藍の株があるわけではないのだけど、刈ろうと思えばいつまでもいけちゃう。あまりにもキリがないので

 「クルマ一杯になったら終わりましょう」

と言ってみるものの、どんどんしなっていくので、中々一杯にならずにくじけそうでした ><

 

 

 

葉っぱ選び

たたき染めに使う葉っぱはどれでもいいってわけではなく、刈って30分以内のものがいいーーとどこかで見たので、しなった葉っぱは使えません。

また、どの葉っぱもいいというわけではないらしく、若くやわらかい葉っぱのほうが良いそう。茎の太いところほど、親。下の写真でみると、上の茎の方が若いのがわかります。

 

 

では、たたき染めをしてみましょう♪

 

 

葉っぱを並べる

イメージしてたものをハンカチの上に並べてみる。葉っぱの不揃い感がいいよね◎

 

たたくための準備

ガンガンたたきつづけるので、下に古雑誌等おき、その上にラップ。ハンカチを置き、その上に葉っぱを並べる。さらにラップをして挟み、最後にあて紙でかぶせる。

 

 

たたき方は…ひたすら葉っぱをたたく!それにつきます!!

たたくことで藍の葉の繊維をつぶし、それがハンカチに色移りするのです。雑にたたいてはいけません!←過去の自分に言いたい

たまに、ハンカチを裏からチラリと見てあげるといいですね◎

 

たたいてたたいてたたいてーーー

 

 

じゃーん!完成!!

青空越しに、濃く藍の葉の色素がハンカチに移っています!

たたき終わった直後は”緑色”だったけど、空気に触れさせてみたら、少し”藍色”になりました。

 

この暑い暑い季節でしかできない一つの藍染めの話でした^^

次回は、生葉染め編をお送りします!

    

【イベント】7/8(日) 第3回 Free Marche 開催!~夏野菜がタダ!?~
June 21, 2018

さいたま新都心の『Just Coffee』さんの軒先をお借りして Free Marche 開催します。

 

さいたま市見沼産の人参やじゃがいも等の野菜を”無料で“お配りさせていただきます!
配布用に育てたので、農薬不使用になります。その分形が不揃いでもご了承ください>_<

1ヶ月前はこのサイズだったけれど、果たして大きくなったのか…!

 

その他、さいたま市見沼の農家さんが育てた旬の地元野菜も販売しますので、
是非お越しください!

Twitterをみて来てくれたお客さんと一緒に♪ N郎さん、ありがとうございました!

 

前回6月のマルシェの様子はコチラ↓

後半、このマルシェについて紹介させていただいています!

 


日時:2018/7/8(日) 9:00-11:00
場所:Just Coffee (さいたま新都心・与野駅から15分)

https://www.just-coffee.jp/

 

お野菜の配布条件は以下のいずれかに当てはまる方とさせていただきます。
① SNSにて本記事をシェア!!
② SNSにて#INAKAPROJECT #JUSTCOFFEEのタグをつけて当日写真をUP
③ Just Coffeeさんのレシート提示(テイクアウトコーヒーでも可)
④ 地元野菜を1つでも購入