ようやく，念願のSAKANA PROJECTが
立ち上げられるということで，
代表とスタッフYuと関係者は鼻息荒く笑，
昨日もイベントの下準備という名の元，
早朝3:00から颯爽と車に乗り込み，
東京湾にてルアーを投げまくってました！笑
最近INAKA PROJECTが
釣りバカ◯誌っぽくなって来た気が…笑
あと，20~30年くらいしたら，
ほんまにこんな感じになりそうやけどね爆笑
でもでも，
もちろん，通常業務もやってますからね！！笑
ファームで
朝7:00からお昼まで
冬野菜の準備や刈り残した稲刈りをやってましたよ！！
もうヘロヘロ〜笑
でも，好きなもののためには
力は抜きません！！
全力でアソブ！！
全力でワクワクを形にする！！！
これがINAKA PROJECTのモットー
でございます☆笑
今日の釣果報告…
シーバス（スズキ）55cm
すんません．
手元が狂って写真撮る直前に落としました笑
そして，顔が死んでるのも勘弁してくださいw
睡眠時間2hとかそんなもんだったんす笑
撮影のあとは
すぐさま，スズキをその場に投げ捨てて笑
みんなで手分けして，
・木の枝
・紐
・木の棒
をその辺から探し出して来ました！！
一体，それらで何をするかって？？？？？！
もちろん，
魚の鮮度を落とさず，
美味しく食すための下準備として，
その場で
神経締めをして，
血抜きをするために
探し出して来たんですよ！！！笑
いやぁ，
ほんまは車にちゃんと道具積んで来てたんですけど，
みんな釣ることに夢中になりすぎて，
おろすの完全に忘れてた〜
とかそんなことはないですよ！
．
．
．
たぶん笑
魚が調達できたら…
引き続き
11/14&15のイベントに来てくれるシェフによる
レシピ考案ためのミーティングです〜
みんな眠気で顔死んでるのにw
終始キャッキャしたり，
ペチャクチャペチャクチャ話が尽きません笑
こんな楽しんでる時間が仕事中なんて…
2年前銀行員をやってた時には信じられない時間の使い方です笑
INAKA PROJECT最高かよ☆
血抜きまでは現場でやって来たので，
ここでは3枚におろすところから．
さすが現役の料理人さん！
手際がめっちゃええ〜
あっという間に
スーパーでよくパック売りされている柵（サク）の状態へ．
（手際よく魚を捌いてる様子はインスタにあげてます）
綺麗におろすだけでも
こんなに美味しそうに見えてくるもんなんですね〜
この後，このお魚さん達
いろんな美味しい料理に変化を遂げてましたが，
ネタバレしすぎちゃうとアレなので笑
今日のSAKANA PROJECTの
裏レポートはこの辺までにしておこうかなぁ♪
逐一，釣果報告は
インスタグラムの方でupしてますので，
気になる方はフォローしてみてくださいね〜
【SAKANA&FOOD PROJECTの詳細はこちら】
・プロガイドによるルアー釣り体験（11/14）
・現役料理人による活きた魚を締めて捌いて美味しく頂く体験（11/14&15）
