今日もどんな方々との出逢いがあるのかとドキドキワクワクを抑えながら、
浦和駅東口のロータリーへ送迎に行くと、、、
浦和駅東口に集合(16:40)
皆さん、愉快で楽しそうな方達だ！！！
今回の【夜旅！星空BEER FARM】夜の農園で冷た～いビールと採れたて新鮮野菜のBBQを楽しむ旅！は釣船茶屋”ざうお”渋谷店のメンバー様にご予約頂きました♩
釣船茶屋”ざうお”と言えば、
私、平野がこよなく愛する….
”釣り”をしながらお酒や魚料理を楽しめるという、
今、海外からの旅行者などに旋風を起こしている居酒屋さん。
※船釣茶屋”ざうお”の写真はコチラ
皆さん、和気藹々
車内でも…
「まさか…この人たち..既にお酒を飲んできているのではないだろうか…！」と疑ってしまいざる終えないくらい、めっちゃイイグルーヴ感！！´д` ;
そして
渋滞もなくすんなり15分程度でファームに到着
自己紹介も早々に、先ずは今回BEER FARMでメインのおつまみとなる、
鶏の卵と夏野菜の収穫へGO！！
1.鶏舎にて卵の収穫(17:15)
親鷄が抱いていた
まだほんのりと温かい卵
自らの手で収穫して
スーパーで売られている卵との違いを感じてもらいます♩
ここのニワトリは、出来るだけストレスが軽減されるように
“平飼い”という飼育法で放し飼いにされております。
2.畑で夏野菜の収穫(17:30)
夏野菜の収穫へGO!
ミニトマト
きゅうり
ナス
ジャガイモ
ししとう、ピーマン
新鮮な夏野菜の収穫を終え
軽く汗を流したところで乾杯！
3.乾杯(18:00)
今回はここ埼玉県の地ビール”COEDOビール”がラインナップに登場！
とにかくBEER FARMはゆる～く、楽しく自然の恵みを楽しんでもらう事が目的！
4.調理開始(18:30)
皆さん飲食業界にいるもんで…めっちゃ手際イイ。
ビール片手に、あれよあれよと野菜を切り始め、キッチン担当メンバーは、収穫したピーマンと牛肉にその場にある調味料であっという間に”青椒肉絲”を作ってしまいました。
飲食業界サイコー！！ 嬉泣。
5.炭火焼BBQ(19:00)
宴の始まりです♩
皆さんのプロジェクトの話や、マグロ解体ショーの話を聞かせて貰ったり、プライベートな話や仕事の話など皆さんでワイワイ
もちろんお決まりのアピールをしっかりとして
「平野さんも山内さんも食べてください～」というお言葉を頂き、
ではでは一口だけ～と言いつつ、2回も3回もおかわりしちゃいましたよ。えぇ
6.片付け(20:40)
美味しい時間、楽しい時間はあっという間。
日も暮れ、カエルの鳴く声と夏夜の心地よいそよ風にあたりながら
たらふく食べて飲んでお開き！
今回は船釣茶屋ざうおさんを運営する(株)ハーバーハウス様のプロジェクト「CHALENGE★30」の一環で”ざうお渋谷店”の皆さんが NAKA PROJECTを利用して下さいました！
今度は釣船茶屋ざうおさんに自前の釣竿もって遊びに行かせてもらいます！笑
マグロ釣るぞー
【夜旅！星空BEER FARM】夜の農園で冷た～いビールと採れたて新鮮野菜のBBQを楽しむ旅！▶︎▶︎コチラ ※法人、個人問わず予約可能(8月～9月)
